Trotz aller wissenschaftlichen Erkenntnisse der Hygiene und der Infektionslehre sowie der darauf beruhenden Regelwerke für Sicherheit und Gesundheit, auf die man heutzutage zurückgreifen kann, besteht zwischen der so genannten Soll-Situation einerseits und der Ist-Situation in Hygiene der zahnärztlichen und zahntechnischen Arbeitspraxis andererseits eine kaum bestreitbare Diskrepanz, die nicht zuletzt wegen der fehlenden Motivation und aus vorwiegend wirtschaftlichen Gründen zu erheblichen Problemen führen kann. Keywords: Wissenschaft, Regelwerke, Arbeitspraxis, Probleme