Der Speichel erfüllt eine Vielzahl wichtiger Funktionen. Eine Mundtrockenheit kann die Lebensqualität stark beeinträchtigen und begünstigt zudem sowohl Entzündungen der Mundschleimhaut als auch die Entstehung und Progression einer Karies. Ursachen der Hyposalivation können eine tumortherapeutische Bestrahlung im Kopf-Hals-Bereich, Speicheldrüsenerkrankungen oder Nebenwirkungen von Medikamenten sein. Aufgrund fehlender kausaler Therapieoptionen stellen Speichelersatzmittel oft die einzige Möglichkeit dar, um Beschwerden der Mundtrockenheit zu lindern. Einige Speichelersatzmittel zeigten jedoch in vitro ein demineralisierendes Potenzial auf Schmelz und Dentin. Deshalb lässt sich eine präventive Wirkung auf die Dentition zurzeit nur mit Hilfe eines umfassenden Therapiekonzeptes erreichen. Durch Modifikationen des kommerziellen Produktes Saliva natura konnten in vitro remineralisierende Effekte hervorgerufen werden. Keywords: Hyposalivation, Karies, Demineralisation, Remineralisation, Speichelersatzmittel