In dieser kontrollierten Studie wurde an 62 Patienten die Wirksamkeit von Serrapeptase nach der operativen Entfernung retinierter und verlagerter dritter Molaren im Vergleich zur kliniküblichen Standardtherapie untersucht. Die resultierende Wangenschwellung wurde als Längenzunahme zwischen definierten, auf der Wange des Patienten markierten Punkten mit einem Maßband gemessen. In der Serrapeptase-Gruppe war ein im Vergleich zur Kontrollgruppe um 3 Tage schnellerer Rückgang der postoperativen Schwellung zu verzeichnen, so daß hier eine gute Eignung dieser Substanz zur Prophylaxe übermäßiger Ödeme nach der operativen Entfernung von Weisheitszähnen festgestellt werden konnte. Schlagwörter: Kieferchirurgie, Weisheitszahnentfernung, Serrapeptase, perioperative Ödemprophylaxe