2., durchgesehene Auflage 2021
Buch
Hardcover; 19,3 x 24,6 cm, 152 Seiten, 75 Abbildungen
Sprache: Deutsch
Kategorie: Ratgeber Gesundheit & Ernährung
Artikelnr.: 51000
ISBN 978-3-948942-00-7
Haben Sie Lust, sich gesund und bewusst zu ernähren? Dann sind die Clean-Eating-Rezepte der Food-Bloggerin Marlena Izdebska genau das Richtige für Sie. Abwechslungsreiche Bowl-Rezepte, aber auch andere vegane und vegetarische Gerichte fürs Frühstück, den Lunch oder das Abendessen warten darauf, von Ihnen nachgekocht zu werden.
Damit die Seele nicht zu kurz kommt, enthält die Rubrik „Sweets“ eine zauberhafte Auswahl süßer Leckereien. 65 Rezepte (60 vegane + 5 vegetarische) bieten nicht nur eine perfekte Kombination aus gesunden Zutaten und einzigartigem Geschmack, sie geben auch optisch richtig was her. Dank der Foodstyling-Tipps können auch Sie für echte Hingucker in Ihrer Küche sorgen. Schnell gezaubert, für kulinarische Gaumenfreuden!
„Best of Bowls“ ist perfekt für alle, die gesund genießen möchten – ganz ohne Fleisch, ohne übermäßig viel Zucker und künstliche Aromen.
Die Food-Bloggerin Marlena Izdebska wurde in Czluchow/ Polen geboren und lebt heute zusammen mit ihrer Tochter in Berlin. Seit Marlena denken kann, ist Kochen ihre größte Leidenschaft. Schon als kleines Kind sammelte sie erste Erfahrungen in der Küche ihrer Mutter und besuchte als Jugendliche eine Berufsschule für Gastronomie. Dort konnte sie nicht nur ihre Kochkünste weiter verbessern, sondern auch ihr Wissen in den Bereichen Lebensmittelkunde und Ernährung. So erfuhr sie, was für negative Auswirkungen eine ungesunde Ernährung auf Körper und Wohlbefinden haben kann und setzt seitdem auf eine gluten- und konservierungsfreie Küche mit ausgewogenen und pflanzlich basierten Zutaten. Gemeinsam mit ihrer Tochter verbringt sie viel Zeit in der Küche und kreiert regelmäßig neue gesunde Köstlichkeiten. Mit ihren Büchern möchte sie ihre Leserinnen und Leser mit veganen und vegetarischen Rezepten begeistern und zeigen, wie einfach und lecker gesundes Essen sein kann.
