Alkohol ist ein wichtiger Faktor, der die Gesundheit auf viele Arten beeinflusst und auf den Verlauf bzw. auf die Entstehung vieler Erkrankungen Einfluss nimmt. Bei einer Abfrage in der Literaturdatenbank PubMed am 14.01.2025 gab es unter der Suchabfrage „alcohol“ 1.113.496 Treffer. Der erste PubMed-Eintrag stammt aus dem Jahr 1803 und beschreibt u. a. einen Versuch an Fröschen, deren Herzfrequenz unter Einfluss von Alkohol abnahm und deren adäquate Reaktion auf Schmerzreize ausblieb.
