Lebensstil und Mundgesundheit: Fast Food, Übergewicht und Zahnhartsubstanzdefekte

Lebensstil und Lebensqualität haben in den letzten 30 Jahren weltweit eine deutliche Veränderung erfahren. Zu den Folgen des modernen Lebensstils, insbesondere der Ernährungsumstellung, zählt eine drastische Zunahme übergewichtiger Menschen. Übergewicht und Adipositas werden heute nicht nur als Risikofaktoren für zahlreiche schwerwiegende Erkrankungsformen angesehen, es bestehen auch Korrelationen zwischen dem Body-Mass-Index (BMI) und der Mundgesundheit. In der vorliegenden Studie wurde bei 2.071 Grundschulkindern (52 % Mädchen, 48 % Jungen) im Alter von 6 bis 10 Jahren ein möglicher Zusammenhang zwischen Karieshäufigkeit und Gewichtsklassen überprüft. Es zeigte sich ein deutlicher Zusammenhang zwischen Mundgesundheit und Gewichtsklassen: Ein niedriger BMI korrelierte signifikant mit Kariesfreiheit (p 0,0001), und ein hoher BMI war mit einem hohen Kariesbefall (df-t- und DF-T-Werte; p = 0,0021) assoziiert. Es konnte jedoch kein geschlechtsspezifischer Unterschied bezüglich der Prävalenzraten für Übergewicht und Adipositas festgestellt werden. Keywords: Lebensstil, Fast Food, Übergewicht, Adipositas, Body-Mass-Index, Kariesprävalenz