Für das Syndrom Mundbrennen werden verschiedene Begriffe wie beispielsweise chronisches orales Schmerzsyndrom, orale Dysästhesie, Glossodynie oder Glossalgie angewandt. Die aktuelle moderne medizinische Bezeichnung ist das Burning-Mouth-Syndrom (BMS). Das BMS ist eine komplexe chronische neuropathische orofaziale Schmerzstörung, die durch ein generalisiertes oder lokalisiertes intraorales Brennen, intraorale Dysästhesie oder Schmerzen der Zunge und der angrenzenden Mundschleimhaut gekennzeichnet ist. Aufgrund ihrer kaum verstandenen Pathogenese und ihres uneinheitlichen Ansprechens auf verschiedene Behandlungen ist das BMS ein rätselhafter Zustand und bleibt eine Herausforderung für Arzt und Patient.
